微LIN感

位於一中街的「懷特朵兒」以White door純白大門，為商圈添上了童話般的夢想，在這令男女悸動不已的空間裡，藏著對食材的堅持，為了找回最原始的舌尖美味，正默默研發多款義大利麵食料理，企圖以真材實料的佳饌征服台中人。

▲二樓純白空間充滿浪漫氛圍，吸引許多婚攝業者來此商借場地

▲夜晚空間散發出法國鄉村溫馨舒適的氣息

「青醬蛤蠣義大利麵」互不認識的筆直麵條與蛤蠣，在羅勒青醬媒介下，纏綿成座綠色小山， 30-40顆張殼蛤蠣以鮮甜肥美的姿態，徹底擊倒直麵成為主役，小口咀嚼，嘴裡海味瞬即散發出淡淡香草氣息，吸滿湯汁的豐腴泛漫於舌面，令人大快朵頤。

▲「青醬蛤蠣義大利麵」(240元)

店內PIZZA皆採用師傅當日現揉的麵糰，待點餐後立即桿出薄餅皮現製現烤，並提供雙拼選單，其中「日式醬燒山葵豬肉x豪華海陸」深受顧客喜愛，「日式醬燒山葵豬肉」覆蓋著誘人的美奶滋與海苔，還加了些許提味不嗆辣的微哇沙米，鹹甜口感猶如章魚燒般，讓小朋友也加入搶食行列，而「豪華海陸」則以強大的豐富配料滿足每張挑剔的嘴。

▲「日式醬燒山葵豬肉x豪華海陸」雙拼PIZZA (豪華海陸290元 / 日式醬燒山葵豬肉260元)

深受女孩喜愛的「起司奶油海鮮總匯焗烤」，填滿新鮮的海家族，包含淡菜、蛤蠣、蝦子、魷魚等，並選用獨特的義大利米型麵來吸附鮮甜精華，最後再覆蓋上濃郁奶香起司，烤至金黃的表面令人垂延三尺，凡嚐過必上癮。

▲「起司奶油海鮮總匯焗烤」

可以喝的美景「夕陽餘暉」，是店長精心開發的飲品，運用玫瑰醋、柳橙、蝶豆花以及蘇打水堆疊出的色調，徹底呈現艷陽西沉時美奐的樣貌，酸甜氣息融合跳躍氣泡水，如同熱烈情感般令人沉醉著迷。

▲漸層繽紛的蝶豆花飲品，左圖為「夕陽餘暉」，右圖為「蝶戀玫瑰」/ 80元

為顧客找回純真的味道，「懷特朵兒」始終堅持現點現做，讓食材維持新鮮度，而為了顧客健康，店內不提供任何炸物產品，僅有不失原味的料理，另外二樓還增置育嬰室，供爸媽從容優雅的照顧寶貝，其貼心規畫深受讚賞。