剛開始聽朋友說，生理期吃九層塔可以安撫情緒時，其實很懷疑，還偷偷跑去問google大神，結果沒想到...居然是真的！！
九層塔被稱為「國王藥草」，含鈣質、鐵質與葉酸，不只能預防貧血，香氣還能調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，非常適合女性在生理期間食用。
這次我決定利用九層塔來做料理，不只能舒緩生理期不適狀態，而且也能提升血清素，幫助情緒憂鬱低落的人找回開心愉悅喔～
九層塔用清水洗乾淨後，用紙巾吸乾水份，接著切碎～
打兩顆新鮮雞蛋到盤裡，把開開切好的九層塔放進去，再加調味料（我用鮮味炒手），攪拌均勻後就可以下鍋了（我沒炒鍋，所以用電鍋XD）～
煎至金黃後就可以起鍋囉～
九層塔煎蛋做法簡單，味道卻不簡單，獨特的香氣在嘴裡徘徊，好吃到無法停口，搭配粥吃更是美味！！
我很喜歡九層塔煎蛋，不只好吃，而且做法簡單，重點是還能穩定情緒，非常適合每個人食用！！
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