微LIN感

你聽過血清素嗎？體內的血清素（serotonin）降低時，我們就會像掉進黑洞一樣，情緒會開始低落，產生憂鬱的現象，彷彿這世界不再有希望～

所以當我們的負面情緒開始出現時，就要趕快補充能提升血清素的食物，讓心情恢復開心愉悅的狀態！！

說到血清素，其代表性的食物就是香蕉…皮?!曾聽說「失戀要吃香蕉皮」沒想到這句話居然是認真的！！研究指出香蕉皮含有豐富5HT，能合成血清素所需的前驅物，可以幫助失戀人安神、穩定情緒！！

最近情緒有些低落，所以我決定來做能提升正能量的料理，今天就用專家推薦的香蕉皮來做料理吧！！首先，先把果肉切好吃掉XD

香蕉皮洗乾淨後，切成片狀放入烤箱（我用100°C烤30分鐘）

烤到變香蕉乾後，就可以取出來食用

▲看起來很像藥材

據說有人拿醬油沾香蕉皮吃，我跟風試了一下，發現…..不好吃(|||ﾟдﾟ)

總覺得，要蓋過香蕉皮的味道，就必須選味道更重的東西出來搭配，於是我把冰箱裡的素肉鬆挖出來，包在香蕉皮裡吃～結果意外的好吃！！吃完還意猶未盡，想要繼續吃下去(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

香蕉皮料理中，我覺得最麻煩的是把皮洗乾淨，如果買來香蕉上面沒有黏黏的就好處理，洗乾淨就好，若黏黏的….我就會放棄，直接出果肉就好，果肉雖然效果沒香蕉皮好，但也是能提升血清素，讓你變得開心愉悅喔～